Antipastos artesanales

Nuestra línea de antipastos reúne dips, encurtidos y conservas elaborados de forma artesanal, pensados para acompañar sus tablas de charcutería, realzar un sándwich o servirse solos como aperitivo. Cada producto se prepara con procesos propios de marinado, encurtido y conservación en aceite, siguiendo la tradición mediterránea e italiana que inspira esta línea de antipastos.

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Dips, encurtidos y conservas

Productos

French Onion Dip con cebolla caramelizada y chives, The Pink Pork

French Onion Dip

Dulces cebollas caramelizadas durante 10 horas y combinadas con chives en un dip cremoso y decadente.

Perfecto para untar en crujientes tostadas o acompañar crudités frescos. También es infaltable en reuniones como parte de un plato de aperitivos.

Alérgenos: consulte al pedir.

Cebollitas perla encurtidas en salmuera, The Pink Pork

Cebollitas perla encurtidas

Estas pequeñas cebollas se encurten lentamente para realzar su sabor dulce natural, ofreciendo un contrapunto ácido que las hace irresistibles.

El complemento perfecto para ensaladas, tablas de quesos y fiambres, o para darle un toque especial a guisos y estofados. ¡O solas como snack!

Alérgenos: consulte al pedir.

Dip Mediterráneo con tomate, aceitunas Kalamata, albahaca y parmesano, The Pink Pork

Dip Mediterráneo

Este dip es cuidadosamente picado a mano. Incluye tomates frescos, aceitunas Kalamata, ajo y albahaca, enriquecido con queso parmesano y aceite de oliva extra virgen. Se realza con toques de vinagre balsámico y miel de Pollen Keepers.

Perfecto para untar o como complemento en una tabla de charcutería. Pruébelo como salsa para verduras frescas o como aderezo en ensaladas.

Alérgenos: contiene miel (Pollen Keepers).

Olivas manzanilla marinadas en aceite de oliva con hierbas, The Pink Pork

Olivas marinadas

Aceitunas manzanilla cuidadosamente marinadas en un aceite de oliva saborizado con un toque mediterráneo para realzar su sabor y textura.

Ideales como aperitivo, para añadir a ensaladas o pastas, infaltables en tablas de charcutería o para usar como topping en pizzas y focaccias.

Alérgenos: consulte al pedir.

Giardiniera de vegetales encurtidos estilo italiano, The Pink Pork

Giardiniera

La giardiniera es un encurtido italiano: una mezcla vibrante y crujiente de vegetales. Nuestra versión combina zanahoria, vainicas, coliflor, brócoli, rabanitos y chiles dulces, sumergidos en un encurtido aromático que realza sus sabores sin ser picante.

El acompañamiento perfecto. Añade un toque crujiente a sándwiches o wraps, da vida a sus ensaladas y sirve como un snack refrescante.

Alérgenos: consulte al pedir.

Funghi sott'olio artesanal, hongos ostra y champiñones enteros en aceite marinado, servidos con pan, The Pink Pork

Funghi sott’olio

Hongos ostra y champiñones encurtidos y luego conservados en aceite marinado. El resultado es un sabor profundo, con textura carnosa ideal para untar sobre pan tostado.

Ideales para servir como entrada o aperitivo. Acompañan perfectamente con pan de ajo, tostadas o como complemento en una tabla.

Alérgenos: consulte al pedir.

Antipasto de zucchini y berenjena a la parrilla en aceite marinado, The Pink Pork

Antipasto de Zucchini y Berenjena

Zucchini y berenjena frescos se encurten y luego se asan a la parrilla, antes de conservarse en aceite marinado con ajo, hierbas y especias. El resultado es una combinación equilibrada entre acidez, dulzor y notas sutiles ahumadas.

Ideal para servir como antipasto, en ensaladas templadas o como acompañamiento de carnes y panes rústicos.

Alérgenos: consulte al pedir.

Pimientos sott'olio en tiras, aceite marinado con hierbas, sobre tabla de antipastos, The Pink Pork

Pimientos sott’olio

Chiles dulces encurtidos y conservados en aceite marinado con hierbas aromáticas. Su textura tierna y sabor único los hacen irresistibles.

Perfectos para acompañar carnes frías, añadir a sándwiches o servir sobre pan tostado con nuestro Whipped Ricotta.

Alérgenos: consulte al pedir.

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